- 湘菜特色
- 湘菜歷來重視原料互相搭配，滋味互相滲透。湘菜調味尤重酸辣。因地理位置的關系，湖南氣候溫和濕潤，故人們多喜食辣椒，用以提神去濕。尤為每家自釀的那缸泡菜壇里酸泡菜、酸豇豆入菜，開胃可口是下酒下飯的美味，還有那不得不提的每家獨門配方的剁辣椒，可以搭配任何食材，都能挑戰你舌尖上的美味而欲罷不能…
- 湘菜烹飪方法
湘江流域的菜以長沙、衡陽、湘潭為中心，是湖南菜的主要代表，它以制作精細，用量廣泛，主要烹飪特色以煨、燉、臘、蒸、炒等方法。
各店地圖
- 國貿匯店(ITC)
- 021 33509877 / 021 33505277 上海市徐匯區華山路1901號上海國貿匯廣場地下一層(LG1)119室
Room 119, 1 / F, Shanghai International Trade Plaza, 1901 Huashan Road, Xuhui District, Shanghai
- 環貿店(IAPM)
- 021 54665837 / 021 54668537 上海市淮海中路999號上海環貿iapm商場L6-612
L6-612,iapm mall,999 Middle Huaihai Road,shanghai
- 國金店(IFC)
- 021 20280190 / 021 20280192 上海市浦東新區世紀大道8號國金中心商場LG1-81
LG1-81,ifc ,NO.8, Century Avenue,Shanghai
- 久光店(JIU GUANG)
- 021 62328377 / 021 62328677 上海市靜安區南京西路1618號久光百貨8樓
8th Floor, Jiuguang, No.1618, West Nanjing Road, Shanghai
- 富民店(FU MIN)
- 021 62470758 / 021 62495628 上海市富民路87號巨富大廈首層
First Floor, Jufu Building, NO.87,fumin Road, Shanghai
外賣送
- 國貿匯店
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外送電話 :021 33509877
021 33505277
- 環貿店
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外送電話 :021 54665837
021 54668537
- 國金店
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外送電話 :021 20280190
021 20280192
- 久光店
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外送電話 :021 62328377
021 62328677
- 富民店
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外送電話 :021 62470758
021 62495628